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产后食谱:双色虾仁

2009-09-20 23:38:58

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  原料:

  鲜虾仁500克土豆丝250克番茄酱25克

  制作方法:

  土豆丝装入模具,炸成土豆盅.

  虾仁加盐,胡椒粉等调料下5成热油中滑熟.

  番茄酱下油锅炒至鲜红色,下一半虾仁,勾芡后装入土豆盅内,围在盘边.

  另一半虾仁下油锅,烹料酒鸡汤,调好味后淋香油装在盘中央即成

  

 

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