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产后食谱:通草鲫鱼汤

2009-09-20 23:39:54

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  通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

  原料:

  鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。

  制作:

  1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。

  特点:

  汤鲜美,鱼嫩,清口。

  

 

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