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产后食谱:饴糖大米粥

2009-09-20 23:44:16

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  饴糖为大麦等粮食经发酵糖化而成的亦食亦药之品,含大量麦芽糖及蛋白质、脂肪、B族维生素等,有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。饴糖在本粥里既是滋补品,又是调味品。

  此粥具有健脾益气、和中止痛的作用,是产妇良好的补品。

  原料:

  饴糖30克,大米50克。

  制作:

  1、将大米淘洗干净。

  2、将锅置火上,放入适量清水、大米,先用旺火煮沸,然后改用文火煮粥,粥熟后放入饴糖,调匀即可食用。

  特点:

  粥粘稠,甘甜。

  

 

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