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饮品:奶香南瓜羹

来自网络 2009-09-21 13:06:53

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  奶香南瓜羹

  奶香南瓜羹

  材料

  小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油,不要也行,那么就用牛奶300克)、糖适量

  做法

  1、南瓜削去表皮

  2、将南瓜去瓤,切片。

  3、上火蒸软(10-15分钟)

  4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥

  5、将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油

  6、不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)

  7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰(或放些碎果仁,又或者是水果丁,按自己的喜好装饰也可)

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