清真菜：椒油莴笋
来自网络
2009-09-21 20:13:03
小学家长最新升学资料下载清真菜：椒油莴笋
主料：
莴笋1000克
调料：
花椒5克,盐8克,花生油25克
做法：
1.将莴笋去皮，叶洗净，按需要切成片或条；
2.莴笋放入开水锅中稍烫，用清水涤凉，捞出沥净水；
3.笋条加入精盐，味精拌匀；
4.炒勺上火，放入油烧热，将花椒下入炸糊；
5.捞出花椒，将油倒在莴笋上拌匀即成。
全国站
