产后食谱：猪蹄金针菜汤
2009-09-21 20:46:56
小学家长最新升学资料下载此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
原料：
猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
制作：
1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。
2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
特点：
猪蹄烂，味香汤浓。
