贵州菜：风味石榴鸡
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2009-09-21 22:24:06
小学家长最新升学资料下载贵州菜：风味石榴鸡
原料：
鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。
原料：
蛋打成液休，制成蛋皮，将鸡脯肉及所有配料切成粒，鸡脯肉浆好，过油后和配料一起炒成馅芯，蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好，上笼蒸熟即可。
特点：形似石榴、咸鲜带辣。
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贵州菜：风味石榴鸡
原料：
鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。
原料：
蛋打成液休，制成蛋皮，将鸡脯肉及所有配料切成粒，鸡脯肉浆好，过油后和配料一起炒成馅芯，蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好，上笼蒸熟即可。
特点：形似石榴、咸鲜带辣。
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