贵州菜：糖水樱桃
来自网络
2009-09-21 22:35:04
小学家长最新升学资料下载贵州菜：糖水樱桃
此食品酸甜适口，色泽鲜红，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上，居各种水果之首，含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。因樱桃是一种净化水果，一般婴儿都爱吃。制作中，要将樱桃核洗净，樱桃要煮烂。主料熟透的樱桃100克。辅料绵白糖15克。
制法：
1.将樱桃洗净，切去把，掏去核，放入锅内，加入绵白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。
2.将锅中樱桃搅烂，倒入小杯中，晾凉后喂食。
