饮品：鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤
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2009-09-22 15:17:42
小学家长最新升学资料下载鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤
主料：
梨200克，猪肉（瘦）120克
辅料：
雪蛤膏12克，百合50克
调料：
盐4克，姜5克
制作：
1.雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干。
2.雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。
3.选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净。
4.将百合摘开成一瓣一瓣。
5.瘦猪肉切粒。
6.生姜去皮，用水洗净，切1片。
7.加适量水，猛火煲至滚。
8.放入以上材料，候水滚起。
9.用中火继续煲至猪肉熟透。
10.加细盐调味，即可饮用。
