云南菜：鲜百合玉子虾球
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2009-09-22 22:37:18
小学家长最新升学资料下载云南菜：鲜百合玉子虾球
材料：
鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）
玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味爆香蒜蓉下荷兰豆炒软图五其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可
芡汁：
蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量
大功造成，赶快尝尝吧
