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云南菜:参麦鸡汤

来自网络 2009-09-22 23:10:47

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  云南菜:参麦鸡汤

  所需材料:

  鸡翅5支,人参片、麦冬各1钱,五味子0.5钱,盐2小匙,棉布袋1只

  具体做法:

  ①鸡翅除毛洗净,放进炖锅内,加3至4碗水。

  ②药材用棉布袋装妥加进作法①内,隔水炖煮约30分钟即成。

  ③调味料可随个人口味酌加。

 

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