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云南菜:烤羊腿

来自网络 2009-09-22 23:15:10

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云南菜:烤羊腿

  【原料】

  羊后腿1条、黄瓜片50克、烧饵块12个

  【制作过程】

  1、羊腿两面肉厚处扎10多个孔放在调料中腌1小时后放入烤盘。

  2、用小火烤至金黄色时取出,撒少许香油,随黄瓜、烧饵块、葱一起上桌即成。

 

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