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云南菜:山葵醬蒟蒻黃瓜

来自网络 2009-09-22 23:20:14

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云南菜:山葵醬蒟蒻黃瓜

  [原料/调料]

  小黄瓜3条蒟蒻1包

  美乃滋5大匙山葵酱2大匙盐少许

  [制作流程]

  (1)把蒟蒻切成0.5公分厚的片状,中间划一刀后翻成辫子型;小黄瓜洗净切成细密刀纹的蛇腹状备用。

  (2)把蒟蒻、小黄瓜与所有调味料拌均匀即可。

 

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