北京特色甜品店:解读孩子的甜点密码(组图)(2)
水果捞
水果捞其实就是各种水果加冰的混合物,夏天吃最合适不过了。即使是一个人,也可以来这里静静地坐着,享受一个悠闲的下午。“水果捞”其实已经分出了南、北两派,南派的“水果捞”缘起香港,也叫做fruitymixed,也就是把各种水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思,把视觉美和味道美放在了同等重要的位置,红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看。
北派的水果捞,其实只能算是果汁,大都是用冰镇透了的,整块儿的水果也多是泡在果汁里……让人感觉像是吃冰镇水果罐头。
各地都有水果捞,但是,唯有广州的水果捞才是全民化的水果捞。便宜的,5元一份的都有,七八岁的孩子,都有独自来光临的,至于三个孩子合吃一份十几元的水果捞,也是很有外人无法体会的争食的快乐。
而北京的水果捞还开在奢侈商区,郭富城的《父子》里面,有儿子很想吃“香蕉船”的段落,那香蕉船就是模糊于高级冰淇淋和中档水果捞之间的食物。
地址:太平洋百货一楼
麻布十番
以雪糕甜品为主要货品,在日本已有三十年历史,并有数十家店,在香港也有分店,据说,香港的麻布十番的所有食材都由日本进口。
至于内地的麻布十番,开在北京大奢侈地皮,东方广场的地下,热带水果蛋糕饼、木瓜、抹茶、巧克力、芒果、提拉米苏等等,全部都是25元一大块!芒果蛋糕饼上面的芒果很新鲜哦,水水的甜甜的吃下去好像是层薄薄的海绵蛋糕,再往下就到了饼层。饼层外圈稍微硬了点,里层居然是很厚实的CHEESE层哦!
其中最让人垂涎的便是“烧番薯冰淇淋”甜点,手工香草冰淇淋上淋着绿茶酱和甜红豆,冰淇淋下则是松松、香香的热番薯,入口即化。
雪糕永远是比水果更奢侈的食物。
纵然是为杨贵妃万里快马加急送来的荔枝,与放在面前,如果不赶快吃,十几分钟就化成雪水的雪糕相比,吃荔枝的时间还是相对太充裕了。
雪糕和童年差不多,你不知不觉就化了。
地址:东方广场地下食街
童趣指数:★★★★☆
浪漫指数:★★★☆☆
价位指数:★★★☆☆