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饮品:薰衣草冻

来自网络 2009-09-23 11:10:33

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  薰衣草冻

  中文名称:薰衣草冻

  英文名称:LavenderJell

  材料

  薰衣草15克、沸水550毫升、吉利丁粉15克、蜂蜜60毫升、柠檬汁15毫升

  制法

  ①沸水放入雪平锅中,加入薰衣草浸泡5分钟,滤出茶汁冷却。

  ②茶淔与吉利丁粉放入雪平锅中拌匀并用小火加热至沸腾。

  ③加入蜂蜜与柠檬淔搅匀,倒入模型容器中,冷却后放入冰箱冷藏,食用时倒扣盘中即成。

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