饮品：红豆布丁雪花冰
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2009-09-23 15:31:43
小学家长最新升学资料下载红豆布丁雪花冰
原材料：
冰块、布丁、炼乳、红豆沙果酱
制作过程：
把冰块放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，铺满盘底后放入一个布丁，接着继续铺刨冰，堆成差不多的高度后定型成冰山状，接着就是从上而下淋浇红豆沙，最后淋上一层炼乳即可。红豆布丁雪花冰最关键的部分就是红豆沙和刨冰，红豆沙可以在超市买到，也可以自己动手熬制，水与红豆以5：1的比例放入焖锅中，焖两个小时左右，加入少许蜂蜜，在用小火加热到没有多余的水分为止。
口味特点：
红豆入口香甜，布丁甜而不腻，加上炼乳的滑香口感极佳，是不错的饭后甜点。
