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北京菜:脆皮香菇

来自网络 2009-09-23 16:37:55

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北京菜:脆皮香菇

  材料:

  鲜香菇300克干酵母适量面粉100克白糖10克盐适量油500克

  做法:

  1-香菇去根洗净,加盐腌渍;

  2-酵母、面粉、白糖加水调成糊状,待其发起;

  3-鲜香菇沾上面糊;

  4-放入油锅中炸熟即可。

 

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