北京菜:天荷芝麻素松
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2009-09-23 16:38:50
北京菜:天荷芝麻素松
(10人份)材料:
豆皮10张、紫菜2张、植物油4杯(用于炸豆皮和紫菜)、熟芝麻30g、盐、胡椒粉少许
做法:
(1)豆皮、紫菜撕成小片入油锅里稍炸,变色后立即捞起;
(2)炸好的豆皮、紫菜趁热捣粹,放在吸油纸上吸油后装盘,加芝麻和盐、胡椒粉拌均即可。
北京菜:天荷芝麻素松
(10人份)材料:
豆皮10张、紫菜2张、植物油4杯(用于炸豆皮和紫菜)、熟芝麻30g、盐、胡椒粉少许
做法:
(1)豆皮、紫菜撕成小片入油锅里稍炸,变色后立即捞起;
(2)炸好的豆皮、紫菜趁热捣粹,放在吸油纸上吸油后装盘,加芝麻和盐、胡椒粉拌均即可。
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