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北京菜:豆豉小排

来自网络 2009-09-23 17:04:29

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北京菜:豆豉小排

  [原料/调料]

  猪小排1斤、浏阳豆豉酱1/2杯

  [制作流程]

  (1)将排骨洗净切成寸段,放置于深盘中。

  (2)将浏阳豆豉酱淋在小排骨上,即可。

  (3)用大火将水煮沸,放入已准备好的豆豉小排,蒸25分钟至全熟即可取出食用。

 

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