上海菜:羊肚菌烩凤衣 来自网络 2009-09-24 22:14:18 小学家长最新升学资料下载 上海菜:羊肚菌烩凤衣 ·原料: 熟羊肚菌、鸡皮、菜心、精盐、味精、蚝油、老抽。 ·操作: 1.原料改刀后,入开水锅中氽制成熟,捞出摆盘。 2.勾蚝油汁淋入其中便可。