上海菜:奶味蔬菜火腿
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2009-09-24 22:22:09
上海菜:奶味蔬菜火腿
·原料:
金华火腿50克、牛奶150克、圆白菜100克、洋葱(白皮)80克、盐4克。
·操作:
1.将火腿、卷心菜(圆白菜)叶、洋葱均切成丝,加入肉汤120克煮制;
2.肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮;
3.煮至黏稠时用盐调味即可。
上海菜:奶味蔬菜火腿
·原料:
金华火腿50克、牛奶150克、圆白菜100克、洋葱(白皮)80克、盐4克。
·操作:
1.将火腿、卷心菜(圆白菜)叶、洋葱均切成丝,加入肉汤120克煮制;
2.肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮;
3.煮至黏稠时用盐调味即可。
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