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上海菜:奶味蔬菜火腿

来自网络 2009-09-24 22:22:09

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上海菜:奶味蔬菜火腿

  ·原料:

  金华火腿50克、牛奶150克、圆白菜100克、洋葱(白皮)80克、盐4克。

  ·操作:

  1.将火腿、卷心菜(圆白菜)叶、洋葱均切成丝,加入肉汤120克煮制;

  2.肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮;

  3.煮至黏稠时用盐调味即可。

 

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