上海菜：申醇鸡
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2009-09-25 21:35:21
小学家长最新升学资料下载上海菜：申醇鸡
原料：
宫廷鸡1250克。
调料：
酱油，糖，味精，葱，姜，香料，麻油。
制作：
将宰杀好的鸡先烫去皮去小毛洗净，放入水锅浸烫，改小火烧15分钟后取出。将烫熟的鸡放入净水中浸冷即可。
特点：
在上海家常菜基础上配以特制酱油，润滑嫩鲜，色泽诱人。
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上海菜：申醇鸡
原料：
宫廷鸡1250克。
调料：
酱油，糖，味精，葱，姜，香料，麻油。
制作：
将宰杀好的鸡先烫去皮去小毛洗净，放入水锅浸烫，改小火烧15分钟后取出。将烫熟的鸡放入净水中浸冷即可。
特点：
在上海家常菜基础上配以特制酱油，润滑嫩鲜，色泽诱人。
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