上海菜:绿叶扶花
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2009-09-25 21:47:35
上海菜:绿叶扶花
[原料/调料]
小红萝卜100克,醋、糖、盐各适量。
[制作流程]
选用鲜红小萝卜洗净,去蒂进行刀工处理,放入盐略腌一下,用糖醋浸泡数小时,装盆摆放造型。
特点:色彩鲜艳,开胃爽口。
上海菜:绿叶扶花
[原料/调料]
小红萝卜100克,醋、糖、盐各适量。
[制作流程]
选用鲜红小萝卜洗净,去蒂进行刀工处理,放入盐略腌一下,用糖醋浸泡数小时,装盆摆放造型。
特点:色彩鲜艳,开胃爽口。
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