东北菜:菜拌海蜇丝
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2009-09-26 19:45:58
东北菜:菜拌海蜇丝
材料:
海蜇。
配料:
香菜、蒜末、芝麻。
调料:
盐、味精、糖、醋、香油、葱油。
制作
1.将海蜇切成丝用清水冲洗数遍,去除咸味。
2.香菜洗净切成段。
3.将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。
提示
海蜇多洗几遍,以免有沙子,清脆爽口。