东北菜:黄油鲶鱼
来自网络
2009-09-26 22:48:03
东北菜:黄油鲶鱼
原料
鲶鱼肉1000克,大蒜50克,茄子20克,黄油100克,盐、白糖、鸡粉各适量
做法
1、将鲶鱼肉改刀成菱形块。
2、茄子洗净,改刀成渔网形。
3、将上述主料入锅,加入黄油一同煨制入味,装入盘中,点缀盘饰即成。
特点
鲶鱼软糯,香滑可口。
东北菜:黄油鲶鱼
原料
鲶鱼肉1000克,大蒜50克,茄子20克,黄油100克,盐、白糖、鸡粉各适量
做法
1、将鲶鱼肉改刀成菱形块。
2、茄子洗净,改刀成渔网形。
3、将上述主料入锅,加入黄油一同煨制入味,装入盘中,点缀盘饰即成。
特点
鲶鱼软糯,香滑可口。
相关推荐:
小升初试题、期中期末题、小学奥数题
尽在奥数网公众号