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东北菜:大拉皮

来自网络 2009-09-27 08:35:22

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东北菜:大拉皮

  ≮美食原料≯

  东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。

  ≮美食做法≯

  1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。

  2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可;可以加入熟瘦肉丝一起拌。

 

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