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潮汕菜:椒盐海虾

来自网络 2009-10-09 08:48:57

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潮汕菜:椒盐海虾

  材料:

  海虾500克,花椒适量

  做法:

  先用武火起锅下油,油滚后,将已剪净的海虾拉油至七成熟,捞起滴干油。另起油锅,下少量油,爆香花椒,盐,放入虾,加酒、味精,待熟后上碟即可。

 

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