潮汕菜：莲藕冬菇汤
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2009-10-09 19:04:53
小学家长最新升学资料下载潮汕菜：莲藕冬菇汤
原料：
竹笙3两、莲藕15两、冬菇7只、瘦肉8两盐适量
制作：
1、竹笙浸软洗干净，飞水后再洗干净。
2、冬菇浸软后去蒂。
3、洗干净莲藕，切件。
4、洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。
5、烧滚适量水，下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉，煲滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
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潮汕菜：莲藕冬菇汤
原料：
竹笙3两、莲藕15两、冬菇7只、瘦肉8两盐适量
制作：
1、竹笙浸软洗干净，飞水后再洗干净。
2、冬菇浸软后去蒂。
3、洗干净莲藕，切件。
4、洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。
5、烧滚适量水，下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉，煲滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
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