具有清脂效果的食物
2009-10-10 10:37:37
小学家长最新升学资料下载1、杏仁及其它果仁（连皮一起吃）
超级功能：塑造肌肉、防止饥饿；
秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸（花生）、纤维、镁、磷；
对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症；
“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨；
“冒牌”替代品：盐腌制的果仁（食盐所含的钠可以防止高血压）。
2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口；
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸；
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病；
“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥；
“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类。
3、菠菜及其它绿色蔬菜
超级功能：抵制自由基（自由基是一种加速衰老过程的分子）；
秘密武器：维生素A，C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维；
对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂；
“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜；绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，如芦笋、辣椒和黄荚豆；
“冒牌”替代品：无。
4、无糖原味的即食燕麦片
超级功能：提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平；
秘密武器：复合碳水化合物及纤维；
“正牌”替代品：高纤维的其它谷类食品；
“冒牌”替代品：调味的谷类食品。
5、无脂或低脂的牛奶产品，如酸奶、奶酪
超级功能：强健骨骼，帮助减肥；
秘密武器：钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾；
对抗：骨质疏松、肥胖、高血压、癌症；
“正牌”替代品：无；
“冒牌”替代品：全脂牛奶、冰冻酸奶。
