鸽蛋核桃酪
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2009-10-19 22:33:00
小学家长最新升学资料下载鸽蛋核桃酪
口味：甜味
工艺：其他
鸽蛋核桃酪的制作材料：
主料：核桃150克
辅料：糯米50克,鸽蛋200克
调料：白砂糖50克
鸽蛋核桃酪的特色：
补脑润发，甜香鲜嫩。
教您鸽蛋核桃酪怎么做，如何做鸽蛋核桃酪才好吃
1.核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮，用油炸脆；
2.用温水泡好糯米，放入小型电动粉碎机粉碎成泥状，倒入碗中；
3.干净员放入清水1000毫升，烧开后加白糖和搅拌好的核桃酪，搅成稀糊状；
4.分10个小碗，或装在一个罐子内；
5.碗盛清水打入鸽蛋，另烧开一锅水，推起漩涡后离开火口；
6.将鸽蛋轻轻滑入锅中，放回火上，减小火力不使大开，慢慢浸熟后捞在盛核桃酪的小碗内即可。
