香橙水果松饼
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2009-10-19 22:37:19
香橙水果松饼
口味:酸甜味
工艺:烤
香橙水果松饼的制作材料:
主料:小麦富强粉116克,小麦面粉29克
辅料:起酥油130克,鸡蛋150克,玉米面(黄)30克
调料:柳橙汁190克,白砂糖105克,橙皮150克,猪油(炼制)15克,白醋3克
教您香橙水果松饼怎么做,如何做香橙水果松饼才好吃
1.高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋(50克)、细砂糖(5克)、白油、起酥油和匀制成酥皮面团;
2.酥皮面团,用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟;
3.用刀子分切成长40厘米、宽16厘米的两片酥皮面皮;
4.在酥皮面皮上刷一层蛋液,再把柳橙馅料放置在面皮中央处;
5.对折起来,并加以划线后,放入烤箱中以上火200℃、下火150℃烤约30分钟。