薰衣草乳酪蛋糕
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2009-10-19 23:08:21
小学家长最新升学资料下载薰衣草乳酪蛋糕
口味：甜味
工艺：烤
薰衣草乳酪蛋糕的制作材料：
主料：饼干150克,奶酪314克
辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克,薰衣草2克
调料：白砂糖73克
教您薰衣草乳酪蛋糕怎么做，如何做薰衣草乳酪蛋糕才好吃
1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；
2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；
3.杏仁角烤熟；
4.薰衣草泡水后沥干备用；
5.取一玻璃盆，倒入饼干、奶油（15克）、杏仁角、薰衣草后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起搅拌均匀；
6.取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将玻璃盆内材料平均铺在烤模里；
7.并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
8.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
9.加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
10.将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀；
11.继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
12.将牛奶（126克）和动物性鲜奶油（31克）倒入奶油起司的材料中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态；
13.加入薰衣草拌匀后，再倒入烤模中；
14.放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即可。
