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巴国油醪糟

网络资源 2009-10-20 10:35:32

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  巴国油醪糟

  口味:甜味

  工艺:烧

  巴国油醪糟的制作材料:

  主料:糯米粉300克

  辅料:江米酒100克,核桃30克,黑芝麻30克,枣(干)30克,薏米50克,百合20克

  教您巴国油醪糟怎么做,如何做巴国油醪糟才好吃

  1.将汤元粉纳盆,加入适量清水,揉和成粉团待用;

  2.红枣用开水浸泡;

  3.核桃仁用开水洗净入油锅炸香;

  4.黑芝麻炒香;

  5.锅内加适量清水,放入核桃仁、芝麻、苡仁、红枣、百合,用中火熬至成熟;

  6.再将汤元粉团搓成条子掰成小团下锅内,待汤元将熟时加入白糖、醪糟烧沸后起锅即成。

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