巴国油醪糟
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2009-10-20 10:35:32
巴国油醪糟
口味:甜味
工艺:烧
巴国油醪糟的制作材料:
主料:糯米粉300克
辅料:江米酒100克,核桃30克,黑芝麻30克,枣(干)30克,薏米50克,百合20克
教您巴国油醪糟怎么做,如何做巴国油醪糟才好吃
1.将汤元粉纳盆,加入适量清水,揉和成粉团待用;
2.红枣用开水浸泡;
3.核桃仁用开水洗净入油锅炸香;
4.黑芝麻炒香;
5.锅内加适量清水,放入核桃仁、芝麻、苡仁、红枣、百合,用中火熬至成熟;
6.再将汤元粉团搓成条子掰成小团下锅内,待汤元将熟时加入白糖、醪糟烧沸后起锅即成。