酸奶起司蛋糕
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2009-10-20 20:48:54
小学家长最新升学资料下载酸奶起司蛋糕
口味：甜味
工艺：其他
酸奶起司蛋糕的制作材料：
主料：奶酪300克
辅料：牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克
调料：白砂糖100克
教您酸奶起司蛋糕怎么做，如何做酸奶起司蛋糕才好吃
1.奶油起司（300克）、细砂糖（100克）、牛奶（90克）一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状；
2.再加入酸奶略拌；
3.吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶，再倒入奶油起司中一起拌匀；
4.动物性鲜奶油（200克）打至6分发后，加入奶油起司中继续拌匀；
5.舀入模型杯中，以匙背抹平，最后放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。
