啤酒蛋饼
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2009-10-20 21:11:00
小学家长最新升学资料下载啤酒蛋饼
口味：清香味
工艺：其他
啤酒蛋饼的制作材料：
主料：鸡蛋150克,小麦面粉25克
辅料：洋葱（白皮）25克,蘑菇(鲜蘑)25克,芹菜20克
调料：啤酒250克,柠檬汁10克,盐3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克
啤酒蛋饼的特色：
原汁原味，易于吸收。
教您啤酒蛋饼怎么做，如何做啤酒蛋饼才好吃
1.将鸡蛋磕入碗内，放入面粉、洋葱末、精盐、姜末、胡椒粉搅打均匀，用煎锅摊成蛋饼。
2.炒锅置火上，放入植物油，烧热后放入蛋饼、鲜蘑菇、啤酒、柠檬汁、煮开后捞出装盘，盘边撒上熟芹菜末，即可上桌食用。
