苏菜：孔雀黄焖鳗
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2009-10-20 23:02:43
小学家长最新升学资料下载苏菜：孔雀黄焖鳗
原料：
净鳗鱼肉，莴笋，熟银杏肉，西兰花，胡萝卜，南乳汁，绵白糖，味精，醋，姜片，葱结，色拉油，精盐。
制作：
胡萝卜雕刻成孔雀头，莴笋切成鸡心片，与银杏制成孔雀尾羽，西兰花摆成孔雀身。将鳗鱼切成厚片，用南乳汁等调味烧熟，拼摆成孔雀开屏状。
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苏菜：孔雀黄焖鳗
原料：
净鳗鱼肉，莴笋，熟银杏肉，西兰花，胡萝卜，南乳汁，绵白糖，味精，醋，姜片，葱结，色拉油，精盐。
制作：
胡萝卜雕刻成孔雀头，莴笋切成鸡心片，与银杏制成孔雀尾羽，西兰花摆成孔雀身。将鳗鱼切成厚片，用南乳汁等调味烧熟，拼摆成孔雀开屏状。
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