苏菜：珍珠鸭蛋卷
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2009-10-20 23:13:15
小学家长最新升学资料下载苏菜：珍珠鸭蛋卷
原料：
红咸鸭蛋黄，硬糯米饭，豆腐皮，OK酱，精盐，味精。
制作：
蛋黄用OK酱、盐、味拌匀入味。豆腐皮切成方块，把蛋黄酱卷在里面再粘上糯米，蒸熟，切块，装盘。
特点：
柔软黏糯，腊香味鲜。
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苏菜：珍珠鸭蛋卷
原料：
红咸鸭蛋黄，硬糯米饭，豆腐皮，OK酱，精盐，味精。
制作：
蛋黄用OK酱、盐、味拌匀入味。豆腐皮切成方块，把蛋黄酱卷在里面再粘上糯米，蒸熟，切块，装盘。
特点：
柔软黏糯，腊香味鲜。
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