川菜:小笼粉蒸牛肉
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2009-10-21 09:04:35
川菜:小笼粉蒸牛肉
材料:
牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克
做法:
牛肉去筋切片;加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;上笼蒸至软烂;加调料,香菜上桌即成。
川菜:小笼粉蒸牛肉
材料:
牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克
做法:
牛肉去筋切片;加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;上笼蒸至软烂;加调料,香菜上桌即成。
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