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川菜:小笼粉蒸牛肉

来自网络 2009-10-21 09:04:35

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  川菜:小笼粉蒸牛肉

  材料:

  牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克

  做法:

  牛肉去筋切片;加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;上笼蒸至软烂;加调料,香菜上桌即成。

 

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