莲花杯
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2009-10-21 12:17:35
莲花杯
口味:甜味
工艺:蒸
莲花杯的制作材料:
主料:籼米粉(干,细)300克
辅料:酵母10克,泡打粉15克,食用色素10克
调料:白砂糖50克
教您莲花杯怎么做,如何做莲花杯才好吃
1.将大米粉纳盆加入清水、酵母、泡打粉和匀,待完全发酵;
2.加入白糖调匀,其中一小部分加入红色素,调成红色浆子,装入盏内;
3.再将白色浆子装在中间,上笼用旺火蒸熟即成。