草莓起司蛋糕
网络资源
2009-10-21 12:32:41
小学家长最新升学资料下载草莓起司蛋糕
口味：甜味
工艺：其他
草莓起司蛋糕的制作材料：
主料：奶酪300克
辅料：牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克
调料：白砂糖100克
教您草莓起司蛋糕怎么做，如何做草莓起司蛋糕才好吃
1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
2.放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；
3.再加入草莓优格搅拌均匀；
4.吉利丁用冰水泡软沥干；
5.吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀；
6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入一起搅匀；
7.最后把材料倒入模型中以刮刀抹平；
8.放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟；
9.食前将草莓放上装饰即可
