煎烤蛋肉角
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2009-10-21 13:03:49
煎烤蛋肉角
口味:甜味
工艺:暗炉烤
煎烤蛋肉角的制作材料:
主料:鸡蛋200克
辅料:猪肉(肥瘦)50克
调料:盐3克,味精3克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克
煎烤蛋肉角的特色:
营养丰富,软嫩咸香。
教您煎烤蛋肉角怎么做,如何做煎烤蛋肉角才好吃
1.将猪肉洗净,用刀剁成猪肉蓉,加精盐、味精、白糖和淀粉调味,再磕入1个鸡蛋搅拌均匀,另两个鸡蛋打散待用。2.三明治炉通电预热后,在模具内涂上一层食用油,先舀一匙蛋液倒入模具内,再倒入肉蓉抹平,然后再入一匙蛋液封面,盖上盖,通电3至4分钟即成。