伦教糕
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2009-10-21 14:19:45
伦教糕
口味:甜味
工艺:蒸
伦教糕的制作材料:
主料:籼米粉(干,细)1500克
辅料:西谷米150克
调料:白砂糖150克,白酒10克
教您伦教糕怎么做,如何做伦教糕才好吃
1.将大米洗净、磨细、压干,冲入烧开的糖浆水内拌匀;
2.冷却后再加糕料,时间长短看天气冷暖,一般在10小时左右;
3.饧发后倒入垫了湿布的笼内,面上撒上小西米,上笼蒸熟即成。