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伦教糕

网络资源 2009-10-21 14:19:45

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  伦教糕

  口味:甜味

  工艺:蒸

  伦教糕的制作材料:

  主料:籼米粉(干,细)1500克

  辅料:西谷米150克

  调料:白砂糖150克,白酒10克

  教您伦教糕怎么做,如何做伦教糕才好吃

  1.将大米洗净、磨细、压干,冲入烧开的糖浆水内拌匀;

  2.冷却后再加糕料,时间长短看天气冷暖,一般在10小时左右;

  3.饧发后倒入垫了湿布的笼内,面上撒上小西米,上笼蒸熟即成。
 

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