桂花马蹄糕
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2009-10-21 14:40:03
小学家长最新升学资料下载桂花马蹄糕
口味：甜味
工艺：蒸
桂花马蹄糕的制作材料：
主料：荸荠1500克
辅料：桂花50克
调料：白砂糖200克
教您桂花马蹄糕怎么做，如何做桂花马蹄糕才好吃
1.将新鲜马蹄捞出来，用石磨磨成粉，石压去水，干后再晒，成硬块，再敲碎了就做成马蹄粉；
2.马蹄粉纳入盆中，用适量清水稀释成浆；
3.再加入白糖和匀成半糊状；
4.将和好的粉浆倒入铁盘内，再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。
