荸荠蒸肉饼
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2009-10-21 15:09:05
小学家长最新升学资料下载荸荠蒸肉饼
口味：咸鲜味
工艺：粉蒸
荸荠蒸肉饼的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)150克,荸荠75克
调料：植物油15克,盐2克
教您荸荠蒸肉饼怎么做，如何做荸荠蒸肉饼才好吃
1.先将猪肉剁为米粒形状，用碗盛着，加入精盐搅至起胶，放上些清水搅匀，搅挞至有粘质。
2.再将荸荠肉用刀拍碎后剁为米粒，放入碗内，与猪肉搅匀后，再放在涂了油的碟上，用手按至平滑，然后，放入笼内蒸熟便成。
