芝麻汤团
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2009-10-21 16:15:54
小学家长最新升学资料下载芝麻汤团
口味：原本味
工艺：煮
芝麻汤团的制作材料：
主料：糯米粉600克
辅料：籼米粉（干,细）200克,芝麻100克
调料：白砂糖120克
芝麻汤团的特色：
此汤团粉糯软滑，香甜可口。
教您芝麻汤团怎么做，如何做芝麻汤团才好吃
1.将芝麻淘洗干净，倒入锅内，用小火炒熟，研成末，加入糖拌匀，即成馅料。
2.将糯米粉，米粉倒入盆内混合均匀，加入适量凉水，用手搓揉至软硬适度，不粘手为好。
3.取小块米粉团，放手心搓圆后，在案板上压平，包入馅心，搓圆，做成汤团生坯。
4.将锅内倒入水，烧沸后放入汤团生坯，用手勺轻轻推转，待汤团浮起，加入少许冷水，反复几次，至汤团熟透，即可食用。
