黄豆羹
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2009-10-21 16:23:05
小学家长最新升学资料下载黄豆羹
口味：甜味
工艺：煮
黄豆羹的制作材料：
主料：大豆150克
辅料：白果（干）50克,桂圆肉50克,蜜枣100克,花生仁（生）100克
调料：糖桂花5克,白砂糖50克
黄豆羹的特色：
味道清香，甜美。
教您黄豆羹怎么做，如何做黄豆羹才好吃
1.黄豆和花生米洗净，泡在开水中；
2.白果除去果壳，用开水泡半小时，捞出白果，去衣除心；
3.黄豆、花生米和去心白果一起放在锅内加入适量水煮烂；
4.蜜枣洗净，除去果核；
5.煮烂的黄豆、花生米、白果盛入大汤碗内，加入去核蜜枣、桂圆肉和白糖，再注满开水；
6.放入笼屉内用旺火蒸透，撒上糖桂花即可。
