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川菜:糖醋红柿椒

来自网络 2009-10-21 21:48:02

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  川菜:糖醋红柿椒

  【特点】

  色红美,味鲜香。

  【原料】

  红柿椒500克。调料:香油40克,醋40克,盐5克,白糖60克。

  【制作过程】

  (1)将红柿椒用清水洗净,去柄和瓢,切成长块。

  (2)将炒勺烧热注油,先下红柿椒炒熟,再加盐和糖翻炒,随后加醋炒匀即成。

 

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