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闽菜:减肥冬瓜粥

来自网络 2009-10-22 08:22:01

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  闽菜:减肥冬瓜粥

  材料:

  鲜边皮冬瓜80-100克(或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克),粳米100克

  做法:

  用新鲜边皮冬瓜80-100克(或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克),粳米100克作原料。将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水水渣,再将粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。

 

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