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闽菜:金钱干贝

来自网络 2009-10-22 08:34:21

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  闽菜:金钱干贝

  基本材料:

  干贝...150公克、干贝...150公克、虾仁...150公克、咸蛋黄...6个、江菜...150公克、太白粉水...1茶匙

  制作方法:

  干贝中包虾仁和咸蛋黄,用大火蒸2分钟后取出,青江菜烫熟后排列盘中,再铺上干贝。A料加太白水勾芡,淋在干贝上即可。

 

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