枇杷甜桃酱
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2009-10-22 14:20:27
小学家长最新升学资料下载枇杷甜桃酱
口味：甜味
工艺：煮
枇杷甜桃酱的制作材料：
主料：枇杷300克,桃300克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克,柠檬汁15克
教您枇杷甜桃酱怎么做，如何做枇杷甜桃酱才好吃
1.枇杷洗净沥干，剥皮、去果核；
2.甜桃洗净沥干，去果核后切小块；
3.将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用；
4.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
5.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
6.加入果泥、柠檬汁用小火续煮；
7.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
8.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
